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Cuore della Riviera dei Ciclopi, straripante fulcro di miti e di leggende, luogo d’ambientazione di una celebre pellicola di Luchino Visconti, Acitrezza è un antico centro peschereccio fondato nel XVII secolo, distante all’incirca undici chilometri da Catania.
Principalmente noto per la bellezza della sua spiaggia, per il suo caratteristico porticciolo e per l’Isola Lachea (citata anche da Omero nell’Odissea e raggiungibile tramite le barche dei pescatori locali), Acitrezza è anche uno dei luoghi simbolo della letteratura verghiana: qui lo scrittore verista ambientò il suo romanzo più celebre, “I Malavoglia”, e qui si trova la “Casa del Nespolo”, l’abitazione che secondo la tradizione ispirò Giovanni Verga per la sua tanto fortunata opera. Al suo interno è stato allestito un museo, nel quale sono conservati alcuni strumenti da pesca risalenti al diciannovesimo secolo e una collezione di fotografie scattate durante le riprese del film di Viscon[su_highlight background=”” color=”#ff2020″]t[/su_highlight]i.
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Chi festi ci su?
Se vi trovate in zona nel mese di giugno, sappiate che tra il 24 e il 25 ad Acitrezza si svolge una delle feste religiose più peculiari dell’isola, dedicata a San Giovanni Battista: si tratta di una manifestazione in cui i riti ecclesiastici si fondono ai più sgargianti spettacoli folkloristici, come la rappresentazione della pantomima U pisci a mari, durante la quale vengono messe in scena le tecniche e le pratiche con cui avviene la pesca del pesce spada.
Chi si mangia?
Secondo la tradizione, Acitrezza è la culla del gelato e della granita, invenzioni del cuoco Francesco Procopio dei Coltelli, un pasticcere vissuto tra Seicento e Settecento, la cui fama si es[su_highlight background=”” color=”#ff2020″]t[/su_highlight]ese anche in Francia. Ci sono, tuttavia, altri piatti a cui vale la pena di concedere un assaggio, come per esempio le sarde a beccafico e le preparazioni a base di tonno rosso e di acciughe, utilizzate come condimento per numerosi primi piatti.
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