Festa d’autunno – Chiusa Sclafani (PA)

Un Viaggio tra i sapori di Chiusa Sclafani, alla scoperta di quella che oggi è diventata una vera e propria tradizione “l’arte del processo di trasformazione delle olive”. Attraverso la visita dei frantoi locali è possibile osservare la lavorazione delle olive che ha come risultato il prodotto principale della cucina italiana “l’olio extravergine d’oliva”.

Sarà possibile visitare il caseificio “i Sapori del latte” e osservare come viene prodotta la migliore ricotta d’italia vincitrice all’Italian cheese awards/all food sicily… E per finire negli stand espositivi della Badia di Chiusa Sclafani i produttori locali mostreranno le antiche ricette dei prodotti tipici del paese.

Per le visite guidate è gradita la prenotazione all’ufficio turistico del comune di Chiusa Sclafani al numero 0918353243 dal Martedì al Venerdì dalle 08:30 alle 12:30