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Biscotti con la carne macinata

I ‘Mpanatigghi, i misteriosi biscotti con la carne macinata

di Alessia Giaquinta  Foto di Alessio Lupo   Ebbene sì, in Sicilia esistono dei biscotti specialissimi con un ingrediente d’eccezione: la carne di manzo tritata. Non si può non contestualizzare l’origine di questo dolce,…